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要设置不收短信和电话，可以根据你所使用的手机类型和操作系统，采取以下步骤。
1、打开“设置”应用。
2、找到并点击“通知与状态栏”或“通知管理”。
3、找到需要屏蔽的电话号码或短信应用，信息”或“电话”。
4、点击该应用，关闭“允许通知”或“显示通知”的开关，这样就可以屏蔽来自该号码或应用的短信和电话。
对于iPhone手机：
1、打开“设置”应用。
2、点击“通知”。
3、在列表中找到“信息”和“电话”应用。
4、点击对应的应用，然后关闭相关的通知权限，还可以在“勿扰模式”下，通过开启该功能并设定时间段，让手机在这个时间段内静音，无法接收任何通知和来电。
还可以通过手机的安全助手或类似软件来设置拦截规则，可以在这些软件中设置拦截所有来电和短信，或者只拦截特定的号码，一些手机还支持通过黑名单功能来屏蔽不想接听的电话和短信。
完全屏蔽所有来电和短信可能会导致错过重要的信息或电话，请根据个人需求谨慎设置。